こんにちは
ミライカの稲葉です(^^)
今回は、4月24日に「グループホーム ミライカ韮山(ショートステイ併設)」内で行なった餃子づくりについてお伝えします!
法人設立から、これまでミライカでは様々な調理イベントを行なってきましたが、餃子パーティは今回が初になります😊✨
まずは餃子の餡を作るところから!
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更に生姜やにんにく、ねぎ油等の調味料を加えてしっかり混ぜ合わせます。
大量の餡が出来上がりました🙌🍖🙌
このあと皆さんで餃子の皮を包むのが楽しみです!
手作り体験スタート!代表理事や職員の皆さんから餃子の包み方を教わりながら、それぞれが楽しそうに餃子作りに参加してくれました。
こちらのご利用者様は型を使用して餃子の形を作っています。
同じ料理でも色々な包み方があって楽しいですね!🌈
\ 焼き!! /
包み終わった餃子から順番に焼いていきます。
職員のチームワークも素晴らしく、スムーズにイベントを進行してくださいました!
衣はパリッとしていて、野菜の食感と生姜&にんにくを効かせた餡がとても美味しかったです😊
デザートの杏仁も好評で、複数のご利用者様たちから「美味しい」と言って頂けました!
今回の餃子作りでは、イベントを通して「楽しい」「また行きたい」を、日々の生活の中で感じていただきたく開催しました。
グループホーム生活での喜びや楽しさをいつまでも感じていただくため、これからも定期的に皆さんが楽しめる時間を提供していきます!
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